Добавить рецепт
CookStarРоссия, Хабаровск
Репутация: +2Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2018-05-13
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Суп "между делом" - с вермишелью
Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
морковь небольшого размера - 1 шт.;
перец болгарский красный - половинка;
горошек замороженный - полчашки;
лук зеленый - 2 ст. ложки;
мелкая вермишель - полчашки;
соль - по вкусу;
специи для супа - пол чайной ложки;
масло растительное рафинированное - 1 ст. ложка;
зелень петрушки свежая - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
картофель - 3 шт.;
морковь небольшого размера - 1 шт.;
перец болгарский красный - половинка;
горошек замороженный - полчашки;
лук зеленый - 2 ст. ложки;
мелкая вермишель - полчашки;
соль - по вкусу;
специи для супа - пол чайной ложки;
масло растительное рафинированное - 1 ст. ложка;
зелень петрушки свежая - 1 ст. ложка
Этот суп готовится буквально минут 15. Очень выручает, когда вы колдуете над каким-то сложным блюдом, до готовности которого часа два, а голодные домашние просят чего-нибудь съесть и очень срочно. Или вы заняты более важными делами, чем готовка, и не хотите тратить много времени на приготовление еды.
Берем продукты, которые обычно есть в каждом доме. Ставим закипать литр воды. Быстро чистим три картофелины, морковку, моем болгарский перец.
Режем кубиками картошку
Нарезаем тонкими пластиками морковь
Картофель и морковь кладем в закипевшую воду. Половинку болгарского перца режем небольшими кусочками или берем готовый замороженный, добавляем к овощам в кастрюлю. Замороженный зеленый горошек достаем из морозилки и тоже отправляем в кастрюлю. Выливаем туда же столовую ложку растительного масла. Зажарку делать не будем для экономии времени.
Когда все немного покипит, добавляем полчашки тонкой вермишели, специи для супа, солим и оставляем вариться до готовности вермишели. В конце добавляем мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Готово!
Наливаем по тарелкам и зовем семью к столу.
Домашние сыты, а у вы можете спокойно продолжить свои дела!
Берем продукты, которые обычно есть в каждом доме. Ставим закипать литр воды. Быстро чистим три картофелины, морковку, моем болгарский перец.
Режем кубиками картошку
Нарезаем тонкими пластиками морковь
Картофель и морковь кладем в закипевшую воду. Половинку болгарского перца режем небольшими кусочками или берем готовый замороженный, добавляем к овощам в кастрюлю. Замороженный зеленый горошек достаем из морозилки и тоже отправляем в кастрюлю. Выливаем туда же столовую ложку растительного масла. Зажарку делать не будем для экономии времени.
Когда все немного покипит, добавляем полчашки тонкой вермишели, специи для супа, солим и оставляем вариться до готовности вермишели. В конце добавляем мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Готово!
Наливаем по тарелкам и зовем семью к столу.
Домашние сыты, а у вы можете спокойно продолжить свои дела!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
