Добавить рецепт
NatshaРоссия, Chelyabinsk
Репутация: +1430Все рецепты автора: 100
Дата публикации: 2018-05-13
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Шаурма с куриным филе - Вкусно, сытно и быстро готовится!
Ингредиенты:
лаваш - 4 штуки;
филе куриное - 1 штука;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
сметана - 4 ст.ложки;
кефир - 3 ст.ложки;
укроп - по вкусу;
листья салата - 4 штуки.;
огурец средний - 3-4 штуки;
помидор свежий средний - 3-4 штуки
Способ приготовления:
лаваш - 4 штуки;
филе куриное - 1 штука;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
сметана - 4 ст.ложки;
кефир - 3 ст.ложки;
укроп - по вкусу;
листья салата - 4 штуки.;
огурец средний - 3-4 штуки;
помидор свежий средний - 3-4 штуки
Очень люблю шаурму, но покупать опасаюсь. Решила сама попробовать сделать домашнюю. Ведь, в принципе ничего сложного в приготовлении шаурмы нет.
Способ множество, вернее начинок. Остановилась на варианте с куриным филе и овощами.
В первую очередь необходимо куриное филе разрезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле на сковороде.
Лаваш я сама не готовлю, покупаю готовый. В данном случае это Лаваш армянский "Мэри" (надо сказать не самый лучший вариант для приготовления шаурмы).
Теперь самое главное. Соус для шаурмы готовят разными способами. Я выбрала для себя именно этот. Он готовится очень просто, но по вкусу мне нравится больше других.
Для приготовления моего любимого соуса я беру сметану и кефир, примерно в соотношении три к двум и добавляю свежий укроп. Перемешиваю и соус готов.
Намазываю на лаваш.
Затем на середину лаваша помещаю лист салата, нарезанные огурцы и помидоры.
Сверху обжаренные кусочки куриного филе.
Заворачиваю и обжариваю на решетке в духовке. Совсем чуть-чуть.
Получается вкуснота!
Время приготовления - один час, примерное, включительно с обжаркой филе.
Способ множество, вернее начинок. Остановилась на варианте с куриным филе и овощами.
В первую очередь необходимо куриное филе разрезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле на сковороде.
Лаваш я сама не готовлю, покупаю готовый. В данном случае это Лаваш армянский "Мэри" (надо сказать не самый лучший вариант для приготовления шаурмы).
Теперь самое главное. Соус для шаурмы готовят разными способами. Я выбрала для себя именно этот. Он готовится очень просто, но по вкусу мне нравится больше других.
Для приготовления моего любимого соуса я беру сметану и кефир, примерно в соотношении три к двум и добавляю свежий укроп. Перемешиваю и соус готов.
Намазываю на лаваш.
Затем на середину лаваша помещаю лист салата, нарезанные огурцы и помидоры.
Сверху обжаренные кусочки куриного филе.
Заворачиваю и обжариваю на решетке в духовке. Совсем чуть-чуть.
Получается вкуснота!
Время приготовления - один час, примерное, включительно с обжаркой филе.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
