Рецепт: Котлеты из путассу с майонезом - на сковороде

Добрый вечер, друзья и гости! Сегодня на ужин рыбные котлеты из путассу. Оказывается, эту рыбу едят не только коты. Получаются отличные и бюджетные котлеты. Итак, берём рыбу, чистим, убираем кости и плавники, рвем на кусочки. Рыбу лучше чистить не сильно размороженную, так мясо быстрее отделяется от костей

Режем мелко лук и отправляем к рыбе (можно натереть на тёрке)

чистим сырой картофель и трем на терке.

добавляем соль и специи

Разбиваем яйцо

кладём майонез

Перемешиваем

Формируем котлеты. Фарш довольно рассыпчатый, поэтому хорошенько сжимаем котлеты

обжариваем с обеих сторон

ну вот, котлеты из путассу готовы. Приятного всем аппетита, а головы от рыбы пусть съест котик!