Рецепт: Торт двойная радость - В холодильнике
Ингредиенты:
готовый корж - 1 шт;
сливки 33 % - 400 мл;
сметана - 6 ст. ложки;
шоколад - 70 гр;
сахар - 200гр;
ванилин - 1 гр;
желатин - 30 гр;
масло сливочное - 10гр
Способ приготовления:
готовый корж - 1 шт;
сливки 33 % - 400 мл;
сметана - 6 ст. ложки;
шоколад - 70 гр;
сахар - 200гр;
ванилин - 1 гр;
желатин - 30 гр;
масло сливочное - 10гр
Готовый корж положить сразу в формудля приготовления торта и начать взбивать сливки сначала 200 гр. это будет у нас первый слой суфле.Добавляем 100 гр. сахара полграмма ванили и 3 ст. л сметаны, все перемешиваем.Желатин замочить в две тарелки по 15 грамм. Желатин с одной тарелки распустить на водяной бане и влить в массу, перемешать и вылить сверху коржа выложенный в форме, поставить в холодильник для застывания. Теперь повторим процесс с оставшейся порцией, только нужно еще растопить шоколад с маслом сливочным и добавить его в массу.Достать с холодильника охлажденный корж с белым суфле и вылить сверху шоколадныйи снова поставить в холодильник.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-05-14 18:54:54
Какой красивый, точно тройная радость)классный рецепт, прикарманила себе.
ответить