Рецепт: Свинина с китайским акцентом - с соусом Яки Удон"

Когда наступает время приготовления ужина, то всегда ломаешь голову.
-Что приготовить? И как приготовить?
В Ашане нашла очень интересную приправу- соус "Яки Удон" и купила на пробу. Так как мы очень любим лапшу в японском стиле, да и японскую еду в целом! Я решила приготовить свинину с этим соусом и овощами. Простой и очень вкусный получился ужин!!! Делюсь с Вами рецептом))

Итак нам понадобиться этот самый соус "Яки Удон". Если хотите по насыщеннее, то добавляйте две упаковки соуса. На обратной стороне способ приготовления указан.

Берём свинину и нарезаем кусочками.

Ставим сковороду и добавляем подсолнечное масло для жарки. Кладём кусочки свинины в сковороду и начинаем на среднем огне обжаривать или если добавить 30-50 грамм кипячёной воды можно про тушить свинину минут 20-35, чтобы она стала мягкой и нежной. Солим и перчим не много по желанию. Так как в соус и есть специя, но бывает, что не много не хватает перчинки и соли.

В конце тушения или жарки добавляем овощи. У меня эта смесь овощная "Канадская".

И ещё обжариваем минут 7-10, чтобы овощи чуть размякли.

В конце добавляем соус "Яки Удон" и всё хорошенько перемешиваем. Смотрите, чтобы в сковороде не оставалась воды, чтобы соус не смешался с ней, лучше слейте всю воду. Иначе вкус будет не такой насыщенный!

Отвариваем лапшу, желательно аль-дэнте, чтобы не развалилось, а была чуть твёрдой. Смотрите на упаковке, там всегда время указывается для полной варки и аль дэнте.
Ну что же смешиваем наши спагетти со свининой, овощами и соусом Яки Удон. И посыпаем любимой зеленью петрушкой, укропом или кинзой))

Всем приятного аппетита!!!!