Рецепт: Курочка по-грузински с мятой и шафраном - Курочка по-грузински*

Здравствуйте хозяюшки!!!!! Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления курицы.

Начинаем приготовление тщательным мытьём курочки, после чего подсушиваеми салфеткой и разделяем на порционные кусочки, которые вам подходят. Ложем в глубокую кастрюлю, немножко масла и тушим на небольшом огне почти до готовности, затем добавляем мелко нарезанный репчатый лук, заливаем молоком и добавляем измельчённую мяту и шафран. Доводим до кипения и варим 10-15 минут. После варки, выключаем огонь и не снимая кастрюлю с плиты, добавляем натёртый сыр . Дать настояться 5-10 минут и осторожно перемешать, посолить и поперчить. Выложить на блюдо и подать к столу.