Рецепт: Телятина запеченная - в духовке.

Доброго дня! Запеченные продукты нравятся мне больше, чем жареные. И раньше казалось - возьни больше. Но нет. На самом деле это не так. Поэтому будем сегодня запекать телятину.
У меня был кусочек мяса.

Его и запечем.

При этом манипуляций будет минимум.
Кроме мяса потребуется лук. Режу его кольцами.

И приправа для мяса.

Ее состав на фото ниже.

Мясо предварительно помариновалось в соевом соусе. Теперь его обильно присыплю приправой.

Лук для пущей мягкости буду использовать снизу и сверху.

Больше ничего делать не придется. Просто оберну мясо фольгой.

И помещу в форму.

Убираем в духовку на час.

Когда извлеку, лук уберу. Его у нас не любит никто. Он свою работу сделал. Отдал свой сок.

Далее просто режу на кусочки.

По желанию можно добавить соус. У меня под рукой оказался такой.

Он даст и сладость и кислинку.

Дополнить можно и зеленью и чем угодно. У меня в тот момент был молодой кабачок, который чуть согрелся на гриль - сковородке.

Каждый возьмет себе тот кусочек, который понравится.