Рецепт: Сырные драники - по-домашнему

Берем 7 небольшых картофелин, чистим их. 2 луковицы очищаем от кожуры, сыр 150 гр, яйцо и муку 100 гр.

Потом картофель, сыр и лук натрем на большой терке и хорошенько смешиваем. Добавляем туда яйцо, муку, соль и перец по вкусу.

Все хорошенько перемешиваем, можно добавить приправу к картофелю и базилик для вкуса.

Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечного масла и выкладываем туда картофельную лепешечку.

Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Приблизительное время приготовления одной лепешки в среднем 7 минут.

Ну вот наши драники готовы. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. На стол подаем со сметаной. Можно сверху полить лимонным соком и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!