Рецепт: Салат "Для фигуры" - с овощами и куриной грудкой

Всем привет!
Сегодня захотелось салата, но простого и не слишком сытного.
Нашелся вот такой набор продуктов в холодильнике.

Жарим грудку. предварительно отбив ее, чтобы была мягонькой.

каждую сторону солим и перчим.
Этим временем режем все овощи. Я стремилась все нарезать примерно одинаковой формы - полосочками. Капусту взяла белокачанную свежего урожая, она мягкая и ароматная, можно взять и пекинскую. Капусту немного слегка пожала руками, но не переусердсвуйте, молодая капуста и без того мягкая и нежная.

Перцы у меня красный и зеленый, был бы желтый, было бы еще ярче и интереснее, но не в этот раз)

Огурчики тоже крупной соломкой

Этим временем подошла грудка, снимаем ее и остужаем. Готовим заправку. Я смешала майонез (можно йогурт без ароматизатора), аджику, чеснок, соль, перец. По желанию можно еще добавить и другие специи (горчицу, прованские травы и т. д. у кого, что есть, кто что любит)

Собираем салат! Грудку нарезаем на ломтики, я добавила еще и кунжут, можно не добавлять, наши овощи и заправка. Все смешиваем, пробуем, добавляем еще, чего не хватает на вкус. Готово!

Салат объемный и рыхлый, смешивать лучше в большой чаше, а потом переложить в салатник)Готовится быстро и легко. Получилось очень вкусно! Заправки слишком много не добавляйте, овощи дадут сок, а грудка его впитает в меру, сухо не будет, но и лишней жидкости тоже не появится. Хотя такой салат съедается всеми и за раз)
Приятного аппетита!