Рецепт: Запеченный морской окунь - В фольге и с зеленью

Моя супруга очень любит рыбу, а вот мне лично не очень нравится запах рыбы на кухне. Для такого случая мы нашли выход: запекать рыбу в фольге. Один из прекраснейших видов рыбы для этого - морской окунь.
Тушки не такие большие, можно оборачивать в фольгу каждую, да и на стол подавать удобно, плюс ко всему выглядит морской окунь очень красиво, что украсит любой стол, даже праздничный.

Для приготовления возьмем несколько тушек морского окуня.

Промываем, очищаем от лишнего и выкладываем на фольгу.
Теперь подготовим зелень. Укроп и Петрушка.

Нарежем их мелко, после чего отрежем половинку от лимона.

Смажем тушку солью и перцем с разных сторон, вложим внутрь нашу зелень, а сверху немного польем соком лимона, который выдавим прямо из отрезанной половинки лимона.

Я люблю заворачивать каждую рыбку в отдельную фольгу.

Если кажется мало, смажьте снаружи еще солью и молотым перцем.

Теперь заворачиваем в фольгу плотно, краями кладем вверх.

И помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, этого будет достаточно, так как тушки морского окуня обычно небольшие.

Спустя это время рыбка получается мягкая, с прекрасным ароматом зелени и кислинкой от сока лимона. Можно смело раскладывать рыбу по тарелкам и звать к столу всех, ради кого мы старались.
Я предпочитаю подавать данную рыбу с рисом или овощами.

Приятного всем аппетита!!!