Рецепт: Сезонный пирог из ревеня - сезонный пирог с кисло-сладким вкусом)

1. Готовим необходимые продукты для теста

2. Из муки, 2 желтков и 1 целого яйца, 6 стол. ложек сахара, маргарина, разрыхлителя, сметаны замешиваем тесто.

3. 1/3 теста отправляем в морозилку

4. Готовим форму для выпекания: покрываем пергаментом

5. Раскатываем тесто, выкладываем его в форму, делаем бортики.

Тесто можно посыпать сухарями
6. Берем ревень, нарезанный ломтиками, пересыпаем его 2 стол. ложками сахара.

7. Высыпаем ревень на подготовленное тесто, бортики загибаем

8. Тесто из морозилки натираем на ревень.

9. В посудине сбиваем белок до густой пены, добавляем 5 стол. ложек сахара, еще сбиваем.

10. Выкладываем белок сверху на пирог.

11. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

12. Пока пирог печется, моем посуду)))
13. Готово!!! Приятного аппетита!!!!