Рецепт: Творожная запеканка в духовке - с черносливом, с изюмом, без муки.

Творожная запеканка, любимое блюдо детей и взрослых. Готовлю запеканку из творога часто и лучше всего мне нравится запеканка малыми порциями. Вот сейчас поделюсь рецептом творожной запеканки в виде кексов, с изюмом и черносливом.

Начнем приготовление творожной запеканки. Подготовить 700 грамм творога 9%.

К творогу добавить три куриных яйца (домашние лучше).

Добавить четыре столовые ложки с горкой сахара и четыре столовые ложки с горкой манки, половину чайные ложки соли. Все перемешать и отставить на 20-30 минут.

Подготовить изюм, ванильный сахар.

Добавить ванильный сахар в творожную смесь, все тщательно перемешать. Посмотрите, творог остается кусочками, его необязательно измельчать в творожную массу.

Подготовить 100 грамм изюма и 60 грамм вяленого чернослива, хорошо промыть и просушить.

Добавить изюм и чернослив в творожную смесь.

Все перемешать.

Подготовить форму для выпекания, смазать подсолнечным маслом и выложить по одной столовой ложке с горкой творожной смеси. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать 15-20 минут.

Вынуть творожную запеканку с духовки, дать остыть и вытянуть из форм. И так запекать все остальные.

Выкладывать творожную запеканку на блюдо и подать к столу.

Творожная запеканка в разрезе, здесь хорошо видны красивые, белые кусочки творога. Ароматная, нежная, сочная и очень вкусная. Приятного аппетита!

Творожная запеканка маленькими порциями лучше запекается, выглядит красиво, ее удобно взять на тормозок.

Готовьте с удовольствием!

Примерная стоимость продуктов составила - 157 руб.