Добавить рецепт
Ирина Z88Россия, Брянск
Репутация: +341Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2018-05-18
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Завтрак без сковороды - быстро, полезно и вкусно
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сыр плавленный - 1 ст. л.;
авокадо - четвертинка;
томат - 1 кружок;
лист салата - 1 шт.;
хлеб - 2 кусочка;
колбаса любая - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сыр плавленный - 1 ст. л.;
авокадо - четвертинка;
томат - 1 кружок;
лист салата - 1 шт.;
хлеб - 2 кусочка;
колбаса любая - по вкусу
Такие необычные бутерброды можно готовить из чего угодно, на ваш вкус соусы, овощи, но главное для завтрака есть - яйцо и оно "яйцо пашот"! Большой плюс этого полноценного завтрака в том, что посуды испачкается минимум.
1. Самое долгое в этом рецепте - это яйца пашот, и то пару минут понадобится. Ставим кипятиться воду в небольшой емкости на газ, тем временем: берем две маленьких емкости (можно и без них справиться) и выстилаем каждую пакетом, в каждый пакет вбиваем яйца (не повредив желток), солим, пакет завязываем на узелок. В кипящую воду опускаем пакеты, на 2-3 минуты.
После достаем каждый пакет в свою емкость, срезаем узлы и даем остыть.
2. Хлеб (тосты) намазываем один плавленным сыром - сверху укладываем любую колбасу, другой размятой четвертинкой авокадо (авокадо размять вилкой, посолить, можно капнуть сок лимона).
3. На авокадо кладем кружок томата, на колбасу лист салата/пекинской капусты.
4. Аккуратно столовой ложкой вытаскиваем яйца из пактов, не повредив желток и укладываем сверху бутербродов. Украшаем зеленью/кунжутом (я украсила итальянскими травами).
Приятного аппетита!
1. Самое долгое в этом рецепте - это яйца пашот, и то пару минут понадобится. Ставим кипятиться воду в небольшой емкости на газ, тем временем: берем две маленьких емкости (можно и без них справиться) и выстилаем каждую пакетом, в каждый пакет вбиваем яйца (не повредив желток), солим, пакет завязываем на узелок. В кипящую воду опускаем пакеты, на 2-3 минуты.
После достаем каждый пакет в свою емкость, срезаем узлы и даем остыть.
2. Хлеб (тосты) намазываем один плавленным сыром - сверху укладываем любую колбасу, другой размятой четвертинкой авокадо (авокадо размять вилкой, посолить, можно капнуть сок лимона).
3. На авокадо кладем кружок томата, на колбасу лист салата/пекинской капусты.
4. Аккуратно столовой ложкой вытаскиваем яйца из пактов, не повредив желток и укладываем сверху бутербродов. Украшаем зеленью/кунжутом (я украсила итальянскими травами).
Приятного аппетита!
Время приготовления: 7 мин.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-05-18 07:30:06
Как аппетитно! С утра заряд бодрого настроения)) а мне после каши уныло)
ответить
