Клубничное варенье по-армянски


Репутация: +83
Все рецепты автора: 13
Дата публикации: 2018-05-18
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Клубничное варенье по-армянски - по-домашнему

Ингредиенты:
клубника - 2,5 кг;
сахар - 2,5 кг
Способ приготовления:
Для варки варенья из клубники вам понадобится посуда с толстым дном, чтобы оно не пригорело. Клубнику погружать в холодную воду, хорошо промыть и удалить плодоножки, обсушить. Можно погружать клубнику в коньяке, чтобы ягоды сохранили форму. укладывать ягоды в широкую кастрюлю, пересыпать сахаром

Клубничное варенье по армянски фото

и оставлять всю ночь(столько чтобы вышло сок)как на картине.

Клубничное варенье по армянски фото

Готовить на медленном огне, довести до кипения и выключить. Второй раз повторять так же. Разлить горячий джем по стерилизованным горячим банкам, оставить чтобы остыл а потом закупорить. По желанию можно за 5 минут до окончания готовности варенья добавлять несколько ложек лимонногo сока.

Клубничное варенье по армянски фото



варенье готовы, приятного аппетита !!!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Очень люблю такое варенье. Не слышала раньше, что можно держать ягоды в коньяке, чтоб форму сохранили, спасибо ответить
Жаклин17
попробуйте очень вкусно получается ответить
Оставить свой комментарий