Добавить рецепт
nastya23Украина, Днепр
Репутация: +3680Все рецепты автора: 141
Дата публикации: 2018-05-19
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Хачапури - с творогом, сыром и чесноком
Ингредиенты:
творог - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
яйца куриные - 1 яйцо;
соль - 0,5 ч.л.;
мука - 3 стакана;
кефир - 1 стакан;
чеснок - 2 зубчика;
сахар - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - для жарки;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
творог - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
яйца куриные - 1 яйцо;
соль - 0,5 ч.л.;
мука - 3 стакана;
кефир - 1 стакан;
чеснок - 2 зубчика;
сахар - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - для жарки;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.
Для приготовления нам понадобится: творог, твердый сыр, яйцо, чеснок, соль, кефир, мука, сахар, сода, уксус, подсолнечное масло.
Все хорошо перемешать.
Приготовить тесто. Для этого в кефир добавить соль, сахар и гашенную соду, перемешать венчиком. Затем необходимо всыпать частями просеянную муку, не переставая работать венчиком, пока тесто не станет плотным. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнику на 15-20 минут.
Обжаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.
Всем приятного аппетита!
До скорых встреч :)
Все хорошо перемешать.
Приготовить тесто. Для этого в кефир добавить соль, сахар и гашенную соду, перемешать венчиком. Затем необходимо всыпать частями просеянную муку, не переставая работать венчиком, пока тесто не станет плотным. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнику на 15-20 минут.
Обжаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.
Всем приятного аппетита!
До скорых встреч :)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
