Рецепт: Филе индейки запеченое - в сметане

Все любят запеченное в духовке мясо. Иногда мне кажется, что даже вегетарианцы такое мясо любят. Вот сегодня я предлагаю приготовить в духовке филе индейки.

Берем чуть меньше килограмма филейной части и нарезаем ее кусочками в несколько сантиметров.

Добавляем сюда две столовые ложки соевого соуса и затем перемешиваем все мясо.

Затем посыпаем полученное приправой. Я люблю использовать для любого мяса смесь перцев.

Пока мясо маринуется - займемся картофелем.

Его после очистки я предлагаю нарезать полукольцами.

Так мы и станем выкладывать картофель в сковороду. В этот же момент добавляем укроп, подсолнечное масло и соль.

Картофель, сдобренный маслом и укропом, станет нашей подушкой для индейки. Выкладываем ее в сковороду.

Сейчас индейку тоже нужно посолить. А сверху смазываем сметаной.

Все готово к духовке. К этому моменту она должна у нас быть прогрета до температуры 200 градусов. Помещаем сковороду внутрь и оставляем так на 25 минут, больше не потребуется.
Спустя 25 минут извлекаем сковороду с уже запеченным блюдом.

Теперь можно раскладывать запеченную индейку с картофелем по тарелкам на порции и звать любимых к столу, если, конечно, аромат мяса с укропом и специями уже не сделал это за нас.

Приятного всем аппетита и спасибо, что готовите вместе со мной!!!