Рецепт: Салат с колбасой, овощами и яйцом - на скорую руку

Хочу предложить вариант приготовления очень простого салата с варено-копченой колбасой, который делается очень быстро и представляет собой салат из серии "гости на пороге". Казалось бы, ничего особенного, но в то же время это очень вкусно.

Нарезаем огурец тонкими длинными полосками. Я использую для этого специальную овощерезку, с ней кусочки огурца получаются одинаковыми и ровными.

Такими же тонкими брусочками нарезаем варено-копченую колбасу.

Такой же "соломкой" нарезаем заранее отваренные яйца. Удобнее всего это делать с помощью яйцерезки - так получается аккуратнее.

А теперь добавляем к салату консервированную кукурузу.

Заправкой этого салата будет банальный майонез. Добавляем его, все перемешиваем и подаем салат в порционной креманке.

А можно и немного модернизировать такой салатик, если хочется остроты, и добавить сюда морковь по-корейски - тоже отличный вариант получится.

Приятного аппетита!