Рецепт: Манник яблочный - На кефире

Бывает, что в холодильнике остаётся кефир, который по какой то причине не понравился моим домашним и тогда я, недолго думая, даю ему вторую жизнь!
Манник на кефире с яблоками совершенно примитивен в своём исполнении, но имеет нежный аромат и великолепный вкус.
Если вам нужен яблочный пирог на скорую руку без заморочек, то это идеальный рецепт.

Смешиваем в чашке манку с кефиром:

Очищенные и порезанные небольшими дольками яблоки засыпаем сахаром и перемешиваем. Яблоки пустят много сока, в котором растворится весь сахар:

Оставляем обе чашки с ингредиентами на 30 минут при комнатной температуре. По прошествии указанного времени содержимое обеих чашек перемешиваем.

А затем выкладываем в форму для выпечки.
У меня стеклянная форма и, чтобы потом не мучиться, я использую бумагу для выпечки.
Отправляем форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф:

Манник должен приобрести красивый коричневый цвет. Обычно на это уходит 30 - 40 минут.
Остывший пирог можно посыпать при желании сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!