Заливной пирог с капустой и яйцами


Репутация: +7829
Все рецепты автора: 326
Дата публикации: 2018-05-21
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Заливной пирог с капустой и яйцами - на майонезе

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 350 г.;
яйца куриные - 6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 7 ст. л.;
мука пшеничная - 7 ст. л.;
разрыхлитель теста - 1 ст. л.;
белый кунжут - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
укроп сушеный - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Для начала приготовим начинку для пирога.
3 яйца варим вкрутую и мелко нарезаем

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Лук чистим и мелко шинкуем, капусту режем тоже помельче

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Отправляем лук обжариваться на сковороду с подсолнечным маслом до мягкости, затем к нему добавляем капусту, соль, сушеный укроп и жарим почти до готовности.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Смешиваем яйца с обжаренной капустой и луком

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Настала очередь теста.
Разбиваем в миску 3 яйца и добавляем майонез, хорошо перемешиваем.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Затем просеиваем муку и добавляем разрыхлитель теста, хорошо перемешиваем, тесто должно быть жидковатым. Соль в тесто я не добавляла, т. к. майонез в составе теста делает его соленым.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Форму для выпекания пирога смазываем маслом и выливаем в нее половину теста.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Затем выкладываем начинку, перемешивать не нужно, иначе капуста на дне формы может пригореть.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Далее заливаем сверху оставшейся половиной теста и посыпаем белым кунжутом (по желанию). Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Заливной пирог с капустой и яйцами фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Роскошный пирог! И просто как готовится!)) ответить
AlfiyaG
Спасибо! Да очень просто готовится! ответить
Nata-Lina
Хороший рецепт! ответить
Grettchen
Отличный пирог!) ответить
lazy-cook
Мое любимый пирог - с капустой и яйцами. Заливной ни разу не готовила, возьму себе на заметку. ответить
nimivisisa
С капустой супер-пирог) любимый пирог в моей семье) красивый и ароматный. ответить
zolotaia
Быстро и вкусно!!! ответить
SvetlanaBarulina
Вкусная начинка и пирог красивый) ответить
Yuliya Sokolova
Интересный пирог, выглядит вкусно.:) ответить
NataNP
интересное сочетание начинки, никогда такое не встречала, вкусно наверное! ответить
Еленаlllorox
Капусту с яйцом ни разу не пробовала, спасибо за идею!)) Пирог очень аппетитный! ответить
luba60
Какой нежный пирог! ответить
KIRA75
Хорош пирог) ответить
Имбирь
ммм какой классный пирог! ответить
lva54
Очень вкусно и начинка оригинальная. Пирог отличный получился. Хороший рецепт ответить
Актюбинка2
Очень аппетитный пирог вышел! ответить
sv1981
Выглядит аппетитно ответить
EdenSh
Классный пирог) ответить
Оставить свой комментарий