Рецепт: Самса домашняя - в духовке

Впервые сделала самсу. Очень понравилось всем и потому хочу поделиться рецептом с вами.

Для приготовления самсы нам понадобится слоеное дрожжевое тесто. Я тесто покупала.

Для начинки нам понадобятся: две куриные грудки, один помидор и одна луковица.

И твердый сыр, натертый на крупной терке.

Куриное филе надо порубить ножом.

Лук также надо мелко порезать.

Смешаем лук с мясом.

Теперь порежем также помидор.

Помидоры также добавляем в начинку. Всю смесь посолим и дадим немного постоять.

Добавляем в начинку тертый сыр.

Все перемешиваем.

Тесто делим на квадратики.

Раскатываем каждый квадратитик.

На кусочек теста накладываем начинку.

И вот так защипляем уголки.

Получается вот где-то такой открытый конвертик.

Конвертики укладываем на противень.

Сбиваем яйцо.

И смазываем конвертики яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку. И через полчаса наша самса готова.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!