Рецепт: Картофель под яйцом - "на плите"

1. Для начала, чистим картошку, и нарезаем кубиками умеренного размера, после чего выкладываем ее уже на заранее подготовленную сковороду с растительным маслом, которая находится на огне, и накрываем крышкой на 10-15 минут, но обязательно периодически помешивая.

2. Пока картошка жарится, нарезаем лук и зелень, а затем молочные сосиски (кубиками).

3. Когда картофель немного поджариться, нужно добавить уже нарезанные молочные сосиски, и накрыть крышкой на 10 минут, но обязательно периодически помешивая.

4. После сосисок добавляем зелень и вбиваем яйца. Все это необходимо хорошо перемешать, посолить, поперчить и накрыть крышкой на 5-10 минут.

5. Доводим до готовности добавляем майонез и перемешиваем, после чего украшаем зеленью на ваш вкус))

Приятного аппетита!!!