Рецепт: Печенье на майонезе - домашнее
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар - 0,5 ст.;
майонез - 250 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
цедра - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар - 0,5 ст.;
майонез - 250 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
цедра - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.
Добрый день, коллеги! Куда только мы не используем майонез?! И в салаты, и мясо или курицу обмазываем майонезом и запекаем в духовке и шашлык маринуем в майонезе. Но используя майонез можно готовить и сладкую выпечку. Печенье на майонезе получается просто отличное! В чашку разбить яйцо, всыпать сахар и все хорошо перемешать.
Добавить майонез. Майонез можно брать любой, но на жирном майонезе печенье получается вкуснее.
Затем всыпать соду и цедру. Цедра у меня сушеная мандариновая, если есть свежая, то можно свежую. Цедра может быть любая, лимонная, апельсиновая.
Всё хорошо перемешать и добавить муку.
Вымешать тесто. Тесто, по густоте, должно быть как на оладьи.
При помощи ложки выложить тесто на противень засланный пергаментом или ковриком. Мой коврик, от частого использования, потерял товарный вид, увы!
Выпекать при t200* минут 10-15. Всё зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Добавить майонез. Майонез можно брать любой, но на жирном майонезе печенье получается вкуснее.
Затем всыпать соду и цедру. Цедра у меня сушеная мандариновая, если есть свежая, то можно свежую. Цедра может быть любая, лимонная, апельсиновая.
Всё хорошо перемешать и добавить муку.
Вымешать тесто. Тесто, по густоте, должно быть как на оладьи.
При помощи ложки выложить тесто на противень засланный пергаментом или ковриком. Мой коврик, от частого использования, потерял товарный вид, увы!
Выпекать при t200* минут 10-15. Всё зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: