Рецепт: Омлет на паровой бане - с плавленным сыром

Для приготовления такого омлета потребуется всего 3 ингредиента. Еще одна приятная новость - больших усилий рецепт не требует, а значит, справится с блюдом даже человек, далекий от кулинарии.

Итак, начнем, Подготовим ингредиенты.

Яйца смешаем с молоком и перемешаем венчиком до однородного состояния.

Плавленный сыр нарежем небольшими кубиками. К слову, сыр необходимо выбирать, во-первых, хорошего качества (а не какой-нибудь сырный продукт со всевозможными вредными добавками), а во-вторых, достаточно соленый. Если плавленный сыр у вас без соли, тогда необходимо к имеющимся ингредиентам добавить и соль по вкусу.

Сырные кубики высыпаем в яично-молочную смесь и переливаем будущий омлет в силиконовую форму для выпечки.

Ставим на паровую баню. Накрываем плотно крышкой. А чтобы конденсат не капал в омлет, крышку необходимо обмотать чистым хлопчатобумажным полотенцем.

Засекаем 20 минут, по прошествии времени заглядываем под крышку - омлет готов. Изначально он будет очень пышным, но как только вы снимите его с плиты, немного осядет. Это не страшно, на вкус такое явление и сколько не влияет.

Омлет на пару с сыром может послужить отличным завтраком или полдником. Приятного аппетита!