Рецепт: Пицца "Королевская" - с шикарной начинкой

Для приготовления теста нам понадобится: мука - 2,5 стакана, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., сухие дрожжи - 1 шт. соль, сахар, подсолнечное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:
1) Муку высыпать горкой в миску, сделать углубление.

2) Сухие дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар. Вылить в углубление. Оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить яйцо, соль, подсолнечное масло. Оставить тесто подходить еще на 1 час.

В это время можно приготовить начинку для пиццы. Для этого нам понадобится: грибы, лук, куриное филе, колбаса, сыр, перец, кукуруза, яйца, укроп, майонез, кетчуп, соль, перец.

1) Грибы обжарить с луком, поперчить и посолить.

2) Четыре яйца отварить, почистить, порезать кубиками, твердый сыр натереть на терке, укроп мелко нарезать, колбасу нарезать кольцами, болгарский перец помыть и нарезать полукольцами (или тоненькими кольцами).

3) Тесто раскатать на два листа. Тесто равномерно смазать кетчупом и майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

4) Грибы равномерно распределить по тесту.

5) Колбасу выложить на грибы.

6) Затем сверху выложить болгарский перец и нарезанный укроп.

7) Натертый сыр равномерно распределить по тесту.

8) Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов примерно 40 минут.

Всем приятного аппетита! До скорых встреч :)