Рецепт: Куриный суп с вермишелью - легкий и быстрый
Ингредиенты:
куриное мясо - 300-400 гр;
картофель - 5-6 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
вермишель - 150 гр;
соль - по вкусу;
укроп - пучок;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
куриное мясо - 300-400 гр;
картофель - 5-6 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
вермишель - 150 гр;
соль - по вкусу;
укроп - пучок;
масло подсолнечное - для жарки
Всех приветствую) Не очень люблю варить супы, очень люблю борщ и еще мне нравится суп с галушками и с цветной капустой, а вот с крупами варю крайне редко, но вот недавно купила интересные макароны и решила с ними сварить суп.
Рецепт очень прост:
1. Для начала я провариваю куриное мясо, лучше если оно будет на кости. Я покупаю куриные плечики, на них мясо есть и варить не долго и цена хорошая. Я бросаю их в воду и довожу до кипения, после меняю воду. На фото ниже основные ингредиенты.
2. После того как вода снова закипела бросаем наше уже проваренное мясо и картофель. Картофель предварительно нарезаем на небольшие кубики, но это по вашему желанию.
3. Морковь в последнее время стала решать кубиками - мне так намного вкуснее. Лук так же нарезаю кубиками.
4. Далее лук и морковь хорошо поджариваем и бросаем минут за 10 до того как бросить вермишель.
5. После того как картофель полу готова, всыпаем вермишель и варим сколько указано на упаковке.
6. Не забываем посолить по вкусу, можно бросить специи, которые любите, поперчить. Это все по вашему желанию. Хотя при выборе специй - смотрите, что бы не было различных усилителей.
7. Моем зелень, нарезаем мелко и добавляем в суп за пару минут до того как выключаем.
Приятного аппетита и до скорых встреч)
Рецепт очень прост:
1. Для начала я провариваю куриное мясо, лучше если оно будет на кости. Я покупаю куриные плечики, на них мясо есть и варить не долго и цена хорошая. Я бросаю их в воду и довожу до кипения, после меняю воду. На фото ниже основные ингредиенты.
2. После того как вода снова закипела бросаем наше уже проваренное мясо и картофель. Картофель предварительно нарезаем на небольшие кубики, но это по вашему желанию.
3. Морковь в последнее время стала решать кубиками - мне так намного вкуснее. Лук так же нарезаю кубиками.
4. Далее лук и морковь хорошо поджариваем и бросаем минут за 10 до того как бросить вермишель.
5. После того как картофель полу готова, всыпаем вермишель и варим сколько указано на упаковке.
6. Не забываем посолить по вкусу, можно бросить специи, которые любите, поперчить. Это все по вашему желанию. Хотя при выборе специй - смотрите, что бы не было различных усилителей.
7. Моем зелень, нарезаем мелко и добавляем в суп за пару минут до того как выключаем.
Приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 20 мин.
![](/img/main/comment_icon.png)