Рецепт: Рулетики с яйцом и луком - в духовке

Для приготовления нам понадобится: яйца - 6 шт., зеленый лук - 1 пучок, мука - 350 грамм, вода - 250 мл., масло подсолнечное - 80 мл...

Способ приготовления:
1) Яйца отварить, обчистить, нарезать кубиками. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Посолить и поперчить.

2) В миску насыпать муку, добавить соль, перемешать. Воду с подсолнечным маслом вскипятить. Вылить закипевшую смесь в муку, постоянно помешивая, сначала ложкой, затем руками. Тесто должно получится мягким и однородным.

3) Тесто разделить весом примерно по 50 грамм.

4) Каждый кусок теста тонко раскатать. Выложить начинку, края завернуть и скрутить рулетиком.

5) Так сделать со всем тестом. Выложить на пергаментную бумагу. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов примерно 35 минут.

Выход: 13 шт.

Всем приятного аппетита!
До скорых встреч :)