Рецепт: Суп с молодой капустой и зеленым горошком - на курином бульоне

Такой весенний супчик получается лёгким, ароматным и сытным, а ещё диетическим, так как зажарку делать к нему не нужно)

Готовый бульон доведём до кипения.

Подготовим овощи и зелень

измельчим картошечку, луковичку и морковь

Подготовленные овощи опускаем в бульон и варим до готовности .

Нашинкуем молодую капусту, подготовим зеленый горошек

В кастрюлю добавляем горошек зеленый и капусту, солим по вкусу.

а также добавим черный молотый перец и прованские травы, варим в течении 3-5 минут.

Выключаем газ и засыпаем суп зеленью)

Накрываем крышкой и даем настояться)

Суп с молодой капустой подаем со сметаной, а также очень вкусно с брынзой или адыгейским сыром.

Спасибо за внимание)

Приятного аппетита)))