Рецепт: Картошка с лисичками - по-домашнему

Очистите картофель и разрежьте каждый из них пополам. Используя сковородку среднего размера (достаточную для приготовления картофеля), расплавьте масло. Добавить картофель в сковородку и начать жарить их в течение примерно 5 минут. Идея состоит в том, чтобы получить небольшую глазурь и хруст, прежде чем мы добавим другие ингредиенты. Нет необходимости часто смешивать картофель. Однако следите что бы не подгорел.

Добавьте нарезанный лук в сковородку, смешайте с картофелем и добавьте 1 чайную ложку соли. Как только вы увидите картофель, приобрел красивую золотую корочку, убавьте огонь до среднего и прикройте крышку сковородки. Перемешивайте каждые 5 минут.

Пока картофель готовится, помойте лисички. Вы должны вымыть их достаточно, чтобы удалить всю грязь. Порезать крупно.

Нагрейте большую сковороду, добавьте масло и добавьте лисички. Как только вода испарится, немного, добавьте 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. черного перца. Убавьте огонь и пусть грибы готовят в течение еще одной минуты.