Рецепт: Закрытый пирог из слоеного теста с мясной начинкой, сосисками и луком - в духовке
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка;
фарш из индейки - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень - пучок;
сосиски - 1 шт;
соль со специями - по вкусу;
куриное яйцо - 1 шт.;
кетчуп - 3 ст.л.
Способ приготовления:
тесто слоеное - 1 упаковка;
фарш из индейки - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень - пучок;
сосиски - 1 шт;
соль со специями - по вкусу;
куриное яйцо - 1 шт.;
кетчуп - 3 ст.л.
Добрый вечер! Предлагаю вашему вниманию закрытый мясной пирог из слоёного теста. Сначала приготовим начинку. Я взяла фарш из индейки, выложила на сковороду начинаем обжаривать, добавляем соль и специи Режем мелко лук и отправляем на сковороду перемешиваем, добавляем кетчуп шинкуем зелень Перемешиваем и доводим до готовности берём размороженное тесто, раскатываем немного кладём начинку, как показано на фото Скручиваем рулет Отрезаем лишнее выкладываем на смазанную маслом форму теперь нам нужно заполнить пустоту в форме. Режем оставшееся тесто на небольшие прямоугольники, кладём начинку Скручиваем рулетик Лишнее отрезаем и формируем шарик или пелмень, выкладываем в форму таким образом формируем следующие пельмешки и выкладываем в форму неплотно друг к другу
Пустота заполнена
Яйцо взбиваем и мажем пирог, остатки выливаем в середину пирога сосиску режем колечками и произвольно выкладываем в середину ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40 мин. Пирог готов, приятного аппетита! Время указано без разморозки теста
Пустота заполнена
Яйцо взбиваем и мажем пирог, остатки выливаем в середину пирога сосиску режем колечками и произвольно выкладываем в середину ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40 мин. Пирог готов, приятного аппетита! Время указано без разморозки теста
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-05-25 21:14:30
Очень оригинальное приготовление) блюдо отличное) красиво, сочно, ох... как же аппетитно!
ответить