Добавить рецепт
boondarenkoУкраина, Днепродзержинск
Репутация: +1Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2018-05-25
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Куриные отбивные в кляре - по-домашнему
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 2-3 ст.л.;
специи для курицы - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перець - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 2-3 ст.л.;
специи для курицы - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перець - по вкусу
Мясо должно быть свежее не размороженное.
Мясо, обернуть пищевой пленкой, чтобы не было брызг.
Оставить на 10-15 минут.
Консистенция как густая сметана
Жарить отбивные необходимо на сильно разогретой сковороде
Мясо должно покрыться румяной корочкой, которая будет препятствовать вытеканию сока
Отбивные можно подавать с любым гарниром
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
