Рецепт: Творожная запеканка - Без муки и манки с орехами и курагой

Греем духовку и немного подсушиваем грецкие орехи
Тем временем вилкой разрыхляем творог

Добавляем яйца и сахар.

Хорошо перемешиваем (я это делала вилкой, но можно и миксером на низких скоростях)
Нарезаем курагу (1 фрукт на 4-5 частей, как на фото)

Достаём орехи и тоже нарезаем на небольшие частички.
Все бросаем в нашу массу и снова хорошо перемешиваем.

Ложим всё в форму для выпечки, у меня керамическая, но можно брать любую. Но не большой слой, не больше 4-5см.

Ставим в духовку, сначала на 160 градусов на 40мин, потом выпустить пар с духовки и оставить на 20ми на температуре 200 градусов

Можно добавить изюм и мёд, или другие сухофрукты по вкусу