Рецепт: Красный борщ - По-домашнему

Ингредиенты:
картофель - 5-7шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 2 штуки;
фасоль стручковая - 1ст.;
буряк - 1-2шт.;
капуста белокочанная - 300 грн.;
томат - 70 грн.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2 веточки

Способ приготовления:

Ингредиенты для приготовления:

Ингредиенты

Вкипящую подсоленную воду бросаем фасоль и варим до готовности.

Фасоль

картофель помыть, порезать кубиками. И отправить в кастрюлю.

Картофель

отварить до готовности. Лук отчистить, помыть и порезать кубиками.

Лук

на разогретой сковороде пасеровать до золотистого цвета. Натереть морковь на крупной тёрке и добавить к луку.

Зажарка

бряк тоже трём на крупной тёрке и также тушым вместе с овощами.

Буряк

когда нашы, овощи будут готовы добавляем ложку муки, томат и немного воды. И тушым ещё минут 5 на слабом огне. Борщевая запарка готова.

Борщевая запарка

Нашынковать капусту.

Капуста

отправляем нашу заправку и капусту в кастрюлю, солим, Перчим добавляем перец, лавровый лист. На медленном огне готовим ещё 5-10 минут и наш борщ готов. Приятного аппетита)))

Борщ

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Примерная стоимость порции: 120 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий