Рецепт: Салат "Весенний" - с зелёным горошком, огурцом, яйцами, зеленью

Представляю вашему вниманию лёгкий свекольный салат. Отвариваем свеклу. Натираем ее на крупной тёрке

отварные яйца также натираем на тёрке

Чеснок чистим и натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс.

Любую зелень режем или рубим

выкладываем зелёный консервированный горошек

режем свежий огурец или трем на крупной тёрке, кому как нравится. Можно взять солёный огурец, хуже по вкусовым качествам не будет.

Солим по вкусу, можно добавить перец. Кладём майонез

Перемешиваем. Можно салат немного охладить в холодильнике. И прошу к столу. Лёгкий салатик готов. Приятного аппетита! Также лишним не будет добавление твердого сыра в это блюдо.

Рецепт хорош, если надоел винегрет. Спасибо за внимание

Время указано без варки свеклы и яиц.