Рецепт: Сырники без муки - Классическое приготовление сырников из домашнего творога

Здравствуйте дорогие кулинары сайта "ФотоРецепт"!

С таким вкусным и полезным угощением как сырники, знаком каждый русский, украинский или белорусский человек.

Так что сегодня попробуем приготовить это национальное блюдо, по классическому рецепту.

Для этого нам понадобится, творог, яйца, манка, сахар (в идеале, сахарный песок) и мука.

1. Для того что бы в готовых сырниках не скрипел на зубах сахар, мы его перемешиваем с яйцами (до полного растворения).

2. Когда все готово, добавляем яйца в подготовленный заранее творог. Главное что бы он был хорошо отжат (я не стала его измельчать, так как мне нравятся более жесткий вкус сырников, если вам нравятся нежные, то измельчите творог).

Добавив яйца в творог, все тщательно перемешиваем.

3. После того как яйца перемешали, добавляем в наш творог манку. Снова все перемешиваем, и оставляем наше тесто на 20 мин. Не забываем его чем нибудь накрыть.

4. Разогреваем сковородку, и начинаем формировать из нашего теста сырники, при этом с двух сторон обваливая его в муке. И выкладываем на сковородку.

5. Как только бок подрумянится, переворачиваем его на другой бок. Вот что у вас в итоге должно получиться.

ВЫВОД:
Сырники получаются не очень сладкими, немного жесткими, но при этом довольно вкусными. Моя семья их с удовольствием кушает, так что я советую и вам попробовать этот рецепт.

Спасибо за внимание! Кулинарного вам вдохновения и успехов!