Рецепт: Паштет из печени куриной - домашний паштет из куриной печени

Этот простой рецепт придется по вкусу многим, для меня главное что он нравиться моим домашним, и маленький сынок тоже его оценил.
Для начала, необходимо промыть куриную печень, складываем в кастрюлю и отправляем вариться на 20 минут.

Моем и чистим морковь и лук. Морковь натираем на терке.

Лук не сильно мелко нарезаем.

В разогретую сковороду наливаем подсолненочное масло и отправляем туда обжариваться лук и морковь. Вот до такого состояния.

В чашку бледора складываем теплый обжаренный лук с морковьи и печень, можно сразу по чуть - чуть добавить и сливочное масло. Все взбиваем до однородности.

Затем в отдельной емкости еще можем добавить сливочное масло, солим и перчим по вкусу.
Паштет готов.
Можно сразу на хлеб его, а можно и майонезом, листиком салата и огурчика.