Рецепт: Ароматный картофель тушеный в сливках - очень сытное и вкусное блюдо

Картофель тушёный в сливках очень сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно может украсить даже праздничный стол, для более насыщенного вкуса лучше использовать домашние сливки, которые дают блюду более насыщенный аромат и цвет. Мясо по желанию, картофель вкусный и без него.

Для приготовления блюда крупно нарезаем картофель.

Лук нарезаем полукольцами.

Натираем морковь на крупной тёрке.

Нарезаем мясо кусочками по 2-3 см.

Далее картофель небольшими порциями обжариваем в растительном масле до образования золотистой корочки и выкладываем его на противень с высокими бортами.

Следом слегка обжариваем мясо и отправляем его к картофелю

В том же жире пассируем лук и морковь.

В поджарку добавляем сливки и размешиваем.

Следом добавляем кипяток, чтобы разбавить сливки и потом залить картофель.

Хорошо солим и пожеланию перчим.

Заливаем картофель, полученным соусом и перемешиваем.

Фольгой накрываем противень и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов минимум на час, а лучше часа на 2,5.

Желаем Вам приятного аппетита!