Рецепт: Курица в духовке - с гранатовым соусом

Сначала приготовим маринад. Для этого лук мелко шинкуем и отправляем его в чашу блендера.

Туда же добавляем 100 мл. гранатового соуса

Затем 70 мл. соевого соуса

Добавляем 30 мл. оливкового масла (если оливкового нет, то можно заменить подсолнечным)

И выжимаем 3 зубчика чеснока

Сюда же добавляем 1 ч. л. смеси перцев или любые другие специи по вкусу. Если соли покажется мало, то можно ее добавить. Я не добавляла, т. к. мне было без нее солено.

С помощью блендера превращаем все ингредиенты в однородную массу.

Курицу разделяем на порционные кусочки и заливаем ее маринадом. Отправляем мариноваться как минимум на 1 час в холодильник.

По истечении времени маринования, раскладываем курочку на противень и можно полить оставшимся маринадом. Отправляем курицу в духовой шкаф на 50-60 минут. В середине приготовления достаем противень и переворачиваем курочку, чтобы была румяная с обеих сторон.

Приятного аппетита!