Рецепт: Легкий суп с фрикадельками - по-домашнему

Фарш у меня был уже готовый, для приготовления фрикаделек я использовала половину упаковки.

Добавляем в фарш соль, черный молотый перец, сушеный укроп и петрушку. Крутим фрикадельки, получилось 24 шт.

К этому времени вода в кастрюле уже закипела, добавляем в нее фрикадельки.

Лук мелко шинкуем и немного обжариваем на подсолнечном масле.

Морковь очищаем от кожицы и нарезаем кружочками.

Отправляем обжаренный лук и морковь в суп.

Картофель очищаем от кожицы и также отправляем в суп.

Добавляем соль, черный перец горошком, лавровый лист и сушеный укроп и петрушку (можно свежие) и варим до готовности.

Приятного аппетита!