Рецепт: Котлеты из говяжьего фарша с сюрпризом - на плите

Добрый день!

В фарш

добавить соль, перец и паприку.

Далее добавить яйцо

и манку.

Далее добавить мелко нарезанный лук,

можно пропустить через мясорубку.
Хорошо вымесить фарш, до однородности.
Далее сыр нарезать на небольшие кусочки.

Из фарша сформировать лепешку,

сверху выложить кусочек сыра

и сформировать котлетку.

Выложить котлеты на хорошо прогретую с растительным маслом сковороду (я растительное масло не добавляла, т. к. фарш и так достаточно жирный).

Обжаривать со всех сторон до румяности (примерно 7 минут с каждой стороны, все зависит от размера котлеты).

Попробуйте приготовить, вкусные и ароматные котлетки с сюрпризом.
Приятного аппетита.