Добавить рецепт
Рецепт: Окрошка с колбасой - По-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 4 шт;
редис - 150 г;
лук зеленый - 1 пучок;
квас - 1,5 л;
укроп - 1 пучок;
яйца куриные - 6 шт;
свежий огурец - 2 шт;
колбаса (вареная) - 400 г
Способ приготовления:
картофель - 4 шт;
редис - 150 г;
лук зеленый - 1 пучок;
квас - 1,5 л;
укроп - 1 пучок;
яйца куриные - 6 шт;
свежий огурец - 2 шт;
колбаса (вареная) - 400 г
Сначала варим яйца и картофель. Даем остыть, после начинаем чистить.
Пока некоторые ингредиенты готовятся, начинаем нарезать другие. Затем режем вареную колбасу маленькими кубиками.
После начинаем мелко нарезать редис.
Берем терку и на крупной стороне начинаем натирать яйца.
Переходим к огурцам, их тоже нарезаем небольшими кубиками.
Берем укроп и тщательно промываем его. Затем начинаем мелко его шинковать.
Берем картофель и начинаем нарезать мелкими кубиками, затем добавляем.
Теперь заливаем все квасом и сверху посыпаем мелко нашинкованным зеленым луком. Разливаем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!
Пока некоторые ингредиенты готовятся, начинаем нарезать другие. Затем режем вареную колбасу маленькими кубиками.
После начинаем мелко нарезать редис.
Берем терку и на крупной стороне начинаем натирать яйца.
Переходим к огурцам, их тоже нарезаем небольшими кубиками.
Берем укроп и тщательно промываем его. Затем начинаем мелко его шинковать.
Берем картофель и начинаем нарезать мелкими кубиками, затем добавляем.
Теперь заливаем все квасом и сверху посыпаем мелко нашинкованным зеленым луком. Разливаем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
