Рецепт: Шарлотка с ананасами - по быстрому
Ингредиенты:
мука - 1 ст.;
сахар - 0,7 ст.;
яйца куриные - 4 шт.;
ананасы консервированные - 1 банка
Способ приготовления:
мука - 1 ст.;
сахар - 0,7 ст.;
яйца куриные - 4 шт.;
ананасы консервированные - 1 банка
Наша семья всегда закупает консервы про запас и в большом объеме. Не то чтобы мы их особо ели, это скорее стратегический резерв на случай непредвиденных гостей или поездок. В одном из таких случаев мне и пригодилась банка с ананасами. Шарлотка из них готовится быстро и практически из ничего. Конечно, с яблоками тоже выходит быстро и вкусно, но их на тот момент у меня не было.
Открываем банку с ананасами. Мне на этот раз не повезло и ананасы остались только кусочками. А с колечками такая красивая шарлотка получается!
Форму для выпекания смазываем сливочным или растительным маслом и присыпаем мукой.
Выкладываем на форму кусочки ананаса, так чтобы они покрывали почти всю поверхность формы. Можно сверху добавить еще нарезанных яблок, так будет сочнее.
В высокий стакан разбиваем 4 яйца, затем взбиваем их, постепенно струйкой добавляя сахар. В этот раз я особо не взбивала, не было времени, и все равно шарлотка вышла очень высокой.
Само тесто получается воздушным и легким. По консистенции как не очень густая сметана, но и не жидкая.
Заливаем тестом наши ананасы, круговыми движениями поворачивая сковородку, чтобы тесто равномерно растеклось.
В этот раз шарлотка у меня получилась вот такая, с "пуговками", не знаю почему))
Открываем банку с ананасами. Мне на этот раз не повезло и ананасы остались только кусочками. А с колечками такая красивая шарлотка получается!
Форму для выпекания смазываем сливочным или растительным маслом и присыпаем мукой.
Выкладываем на форму кусочки ананаса, так чтобы они покрывали почти всю поверхность формы. Можно сверху добавить еще нарезанных яблок, так будет сочнее.
В высокий стакан разбиваем 4 яйца, затем взбиваем их, постепенно струйкой добавляя сахар. В этот раз я особо не взбивала, не было времени, и все равно шарлотка вышла очень высокой.
Само тесто получается воздушным и легким. По консистенции как не очень густая сметана, но и не жидкая.
Заливаем тестом наши ананасы, круговыми движениями поворачивая сковородку, чтобы тесто равномерно растеклось.
В этот раз шарлотка у меня получилась вот такая, с "пуговками", не знаю почему))
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.

MarinaRafailova · 2018-05-29 15:54:43
сто лет шарлотку не ела) а у вас еще и с ананасами! надо попробовать испечь)
ответить