Рецепт: Закуска из кабачков с помидорами - на скорую руку

Очень простая в приготовлении закуска! Самое главное - приготовить ее можно за 5 минут, когда гости уже стоят на пороге!
Что нам понадобится? Кабачок, помидоры, сыр, чеснок, майонез, масло подсолнечное для жарки.

Кабачок моем и режем кружочками (толщиной чуть меньше сантиметра)

Затем обжариваем кабачки на разогретом растительном масле. Перед жаркой кабачки можно натереть солью (по вкусу). Кабачки обжариваем с двух сторон по 5-8 минут с каждой)

Помидоры режем кружочками (Или полукружочкамм, если кабачки маленькие)

В отдельной миске натираем на терке сыр, чеснок, добавляем майонез. Полученную смесь намазываем на жареные кабачки.

Сверху выкладываем кусочки помидоры! Наша пятимянутная закуска готова! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!