Добавить рецепт
juliyafoxРоссия, Архангельск
Репутация: +62Все рецепты автора: 0
Дата публикации: 2018-05-30
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Курица с лапшой по-тайски - по-уличному
Ингредиенты:
филе куриное - 1 шт.;
капуста китайская средняя - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
колбаса полукопченая - 200 г;
свежий огурец - 50 г;
кетчуп - 50 г;
бальзамический соус - 25 г;
соус соевый - 25 г;
макаронные изделия - 100 г;
майонез легкий - 50 г
Способ приготовления:
филе куриное - 1 шт.;
капуста китайская средняя - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
колбаса полукопченая - 200 г;
свежий огурец - 50 г;
кетчуп - 50 г;
бальзамический соус - 25 г;
соус соевый - 25 г;
макаронные изделия - 100 г;
майонез легкий - 50 г
Предварительно самое главное все продукты, которые можно нарезать, настругайте тонкой соломкой.
1. Замешиваем тайский соус, кетчуп разводим соевым соусом добавляя бальзамический, посыпая смесь острым красным перцем.
2. Маринуем полосочки курицы в майонезном соусе с бальзамическим соусом и приправой для курицы, оставляем в холодильнике на час настояться.
3. Далее слегка обжариваем курицу на хорошо раскаленной сковородке с добавлением подсолнечного масла.
4. Ломтики лука также слегка помешивая поджариваем на масле. Необязательно добиваться золотистого цвета у лука, в процессе готовки всё дойдет до готовности.
5. Добавляем следующим ингредиентом болгарский перец, поджариваем пока цвет масла не приобретет соответствующий розоватый оттенок.
6. Теперь можно добавлять китайскую капусту, ломтики полукопченой колбаски.
7. Тщательно перемешивайте и готовьте макаронные изделия к загрузке в эту смесь. Для этого отварите макароны, как бы слегка не доваривая, промойте в дуршлаге.
8. Макароны следует загружать вместе и одновременно с обжаренной курицей.
9. По тайским традициям, можно влить и сырое взбитое яйцо или обойтись без него. Ломтики курочки дадут сами соответствующий бледный оттенок курице.
Подавать блюдо следует полив приготовленным в самом начале соусом на основе бальзамического соуса и кетчупа.
Немедленно пробуйте и приятного Вам аппетита.
1. Замешиваем тайский соус, кетчуп разводим соевым соусом добавляя бальзамический, посыпая смесь острым красным перцем.
2. Маринуем полосочки курицы в майонезном соусе с бальзамическим соусом и приправой для курицы, оставляем в холодильнике на час настояться.
3. Далее слегка обжариваем курицу на хорошо раскаленной сковородке с добавлением подсолнечного масла.
4. Ломтики лука также слегка помешивая поджариваем на масле. Необязательно добиваться золотистого цвета у лука, в процессе готовки всё дойдет до готовности.
5. Добавляем следующим ингредиентом болгарский перец, поджариваем пока цвет масла не приобретет соответствующий розоватый оттенок.
6. Теперь можно добавлять китайскую капусту, ломтики полукопченой колбаски.
7. Тщательно перемешивайте и готовьте макаронные изделия к загрузке в эту смесь. Для этого отварите макароны, как бы слегка не доваривая, промойте в дуршлаге.
8. Макароны следует загружать вместе и одновременно с обжаренной курицей.
9. По тайским традициям, можно влить и сырое взбитое яйцо или обойтись без него. Ломтики курочки дадут сами соответствующий бледный оттенок курице.
Подавать блюдо следует полив приготовленным в самом начале соусом на основе бальзамического соуса и кетчупа.
Немедленно пробуйте и приятного Вам аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий