Рецепт: Ароматное мясо тушеное с овощами - на плите
Ингредиенты:
мясо - 0,5 кг.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
картофель - 7 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
хмели-сунели - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ст.л.;
перец красный острый молотый - 0,3 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
зелень - 1 пучок
Способ приготовления:
мясо - 0,5 кг.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
картофель - 7 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
хмели-сунели - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ст.л.;
перец красный острый молотый - 0,3 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
зелень - 1 пучок
Добрый день!
Мясо (можно взять любое, по вкусу) необходимо нарезать произвольно (квадратики, брусочки).Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде.
Когда мясо слегка схватится, сковороду нужно закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить мясо 5 минут.
После добавить соль, перец молотый черный и красный, хмели- сунели, 0,5 стакана воды, перемешать и тушить мясо под крышкой в специях 15 минут.
Далее выложить слоями:
- лук нарезанный полукольцами;- морковь нарезанную кружочками;- перец болгарский нарезанный соломкой;- помидор нарезанный полукольцами;- картофель нарезанный дольками.Затем в 1 стакане воды развести томатную пастуи залить овощи.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью (любая, по вкусу).Накрыть крышкой и тушить минут 30, до готовности картофеля.
Попробуйте приготовить простое, но невероятно вкусное, ароматное блюдо.
Приятного аппетита.
Мясо (можно взять любое, по вкусу) необходимо нарезать произвольно (квадратики, брусочки).Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде.
Когда мясо слегка схватится, сковороду нужно закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить мясо 5 минут.
После добавить соль, перец молотый черный и красный, хмели- сунели, 0,5 стакана воды, перемешать и тушить мясо под крышкой в специях 15 минут.
Далее выложить слоями:
- лук нарезанный полукольцами;- морковь нарезанную кружочками;- перец болгарский нарезанный соломкой;- помидор нарезанный полукольцами;- картофель нарезанный дольками.Затем в 1 стакане воды развести томатную пастуи залить овощи.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью (любая, по вкусу).Накрыть крышкой и тушить минут 30, до готовности картофеля.
Попробуйте приготовить простое, но невероятно вкусное, ароматное блюдо.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-05-30 20:59:38
Подача красивая) так сразу же хочется попробовать) отличный рецепт!
ответить