Рецепт: Торт "Медовик" в мультиварке - Простой способ приготовить дома тортик!

Впервые я решила приготовить торт! Правда выбрала пока самый ленивый вариант, но тем и лучше. Нам понадобится мультиварка и перечисленные ингредиенты. Но и хорошее настроение, тогда точно все получится.

Нам нужно замесить жиденькое тесто для коржей. Руки пачкать практически не придется, что уже огромный плюс.

Начнем!

Первое, что нужно сделать, это заварить кофе! 2 чайные ложки растворимого кофе разводим горячей водой в количестве 0,3 стакана. Ставим остывать... а пока приступаем к тесту.

Возьмем пять яиц, разобьем их так, чтобы в одной миске остались белки, а желтки отправляем в другую миску. Так как я делала первый раз, то сразу не поняла, что миска для желтков должна быть большая!

В белки отправляем 34 стакана сахара.

В желтки добавляем также 34 стакана сахара.

Слегка взбиваем содержимое обеих мисок.

Теперь берем миску с желтками (которая должна быть большой).

Наливаем в нее половину стакана растительного масла.

Добавляем 1 чайную ложку соды.

Теперь мед. Он у меня густой, поэтому я взяла три столовые ложки меда, переложила в стакан и немного растопила в микроволновке.

Выливаем растопленный мед в большую миску.

Теперь выливаем остывший кофе к основной массе.

Перемешиваем. Добавляем два стакана муки.

Замешиваем.

Теперь переливаем взбитые белки с сахаром в основную массу.
Перемешиваем.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.

Выливаем тесто в чашу.

Ставим в мультиварку, включаем режим выпечка на 1 час.

Теперь готовим крем.

Берем банку сгущенки и пачку сливочного масла.

Масло, если оно из холодильника, немного подтапливаем в микроволновке. Моё долго пролежало в тепле и стало мягким.

Добавляем к мягкому сливочному маслу сгущенку.

Взбиваем миксером до однородного крема.

Через час, когда мультиварка перейдет в режим подогрева - дать постоять еще минут 10-15, не открывая крышку.

Затем извлечь полученный бисквит. Вот что у меня получилось.

Теперь верхушку срезаем. Но не съедаем, она нам понадобится.

Разрезаем верхушку на небольшие кусочки, кладем в блендер и превращаем в крупную крошку.

Оставшуюся часть разрезаем ножом на три коржа.

Все части смазываем кремом - очень обильно.

Последний слой промазываем очень тщательно сверху и с боков.

Крошкой из блендера обсыпаем весь медовик со всех сторон. Можно также использовать грецкий орех.

Ставим на пару часов (или на ночь) в холодильник. Торт пропитается и будет очень сочным и вкусным.

Пора кушать!)

П. С. Подумываю в следующий раз сделать шоколадный крем!:)

Всем спасибо за внимание и кулинарных успехов!