Рецепт: Бурито в тортилье с курицей и овощами - С сыром

1. Нарезав лук и чеснок, обжариваем их на сковороде.

2. Добавляем филе курицы и обжариваем минут 20.

3. Добавляем перец и соль по вкусу, перемешиваем.

4. Далее выкладываем в сковороду кукурузу. перемешиваем.

5. Добавляем к содержимому сковороды фасоль.

6. Перемешиваем.

7. Далее соус чили

8. Перец и помидоры

9. Тушим еще минут 7

10. Добавляем сыр.

11. Всё тщательно перемешиваем и даём расплавиться сыру.

12. Начинка готова!

13. На тартилью выкладываем начинку

14. Сворачиваем и поджариваем на сковороде. Бурито готово!!!

Сытное и вкусное мексиканское блюдо бурито с мясом и овощами понравится всем! Из обычных продуктов получается красивое и необычное на вид блюдо. Для приготовления нужно мелко нарезать чеснок и репчатый лук. Обжарить всё до золотистого цвета на сковороде. Затем добавить филе курицы и обжаривать так минут 20. Добавить соль и черный молотый перец. Перемешать. Затем добавляем консервированную кукурузу, обжариваем минуты 3. Далее добавляем фасоль и снова обжариваем всё 3 минуты, постоянно помешивая. Добавляем соус чили и кумин, перемешиваем. Наконец в сковороду высыпаем болгарский перец и помидоры. Помидоры дают сок, тушим так еще минут 7. Все ингредиенты должны друг с другом соединиться, дав особый вкус блюду. Самое главное- это сыр, который должен хорошо плавиться и сделать вязкими все ингредиенты на сковороде. Начинка для бурито готова! Теперь выкладываем тортилью и на неё готовую начинку по центру вертикально. Сворачиваем следующим образом: подгибаем лепешку снизу на начинку, а затем один и другой край справа и слева по очереди. Чтобы бурито выглядело аппетитнее, я обжариваю немного готовую тортилью с начинкой на сковороде. Подаётся блюдо как горячим, так и холодным. По вашему желанию или желанию ваших родных или гостей.