Рецепт: Нагетсы по-домашнему - Вкуснее, чем в Макдональдсе

Друзья, всем привет!
Предлагаю вам рецепт приготовления домашних куринных наггетсов. Готовится это блюдо совсем не сложно, из самых обычных продуктов, которые есть в каждом магазине, а по вкусу домашние наггетсы получаются ничуть не хуже и даже вкуснее аналогичных из всем известного ресторана быстрого питания "Макдональдс". Кроме этого такой фаст фуд значительно экономит семейный бюджет. Домашними куриными наггетсами можно без опасения побаловать детей, приготовить к пенному для компании друзей или уединиться с тарелочкой ароматно дымящихся кусочков курицы перед телевизором. Итак... приступаем.
На фото продукты, которые потребуются для приготовления домашних куринных наггетсов.

Сначало подготовим куриные грудки. У меня их две половинки от одной курицы. Для наггетсов в интернете советуют использовать малые куриные грудки. Говорят они больше подходят, но у меня их нет в достаточном количестве, поэтому буду готовить из больших.
Куриные грудки моем и немного обсушиваем. Стараемся срезать прожилки и пленочки.

Разрезаем каждую грудку вдоль тонкими пластами.

Накрываем пищевой плёнкой или обычным целофановым пакетом и немного отбиваем.

Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки по размеру будущих наггетсов.

Добавляем черный молотый перец и соль.

Все перемешиваем.

Накрываем миску пищевой плёнкой или целофановым пакетом и оставляем мариноваться на 5-10 минут.

За это время подготовим все ингредиенты для кляра. В отдельные плоские тарелки насыпаем муку и панировочные сухари. В глубокую мисочку разбиваем 1-2 яйца и немного взбиваем вилкой. Кстати если мясо окажется не достаточно соленым, в дальнейшем можно будет подсолить яйцо во время жарки.

В сковороду наливаем любое растительное масло. У меня было подсолнечное. Масла должно быть много. Даем сковороде хорошо прогреться, а маслу начать закипать.
Теперь обмакиваем наши нагетсы сначало в муку, потом в яйцо, затем в панировочные сухари и отправляем их в сковородку.

Обжариваем наггетсы с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки.

Перекладываем готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Вот и всё. Наши наггетсы готовы. Всем приятного аппетита!

Наггетсы по этому рецепту получаются хрустящими, сочными и очень вкусными. Они подойдут в качестве перекуса детям, их можно взять с собой в школу или на работу, в путешествие, на пикник, приготовить для посиделок с друзьями. Домашние наггетсы гораздо полезнее аналогов из ресторанов фаст-фуда и, что не мало важно, гораздо дешевле.
Теперь по стоимости. Я покупала целую курицу, поэтому вычислить цену грудки довольно сложно. Примерно 50 руб. На панировочные сухари, подсолнечное масло, яйца, муку добавляем еще 50 руб. Получается 100 рублей. Из двух грудок у меня получилось около 25 нагетсов. Примерная стоимость 1 штуки 4 рубля. В Макдональдсе 6 нагетсов стоят 105 руб. Цена одного получается 17 рублей. Разница 13 рублей. Выгода домашних наггетсов очевидна.
Всем удачи и новых кулинарных открытий!