Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - Mystery MCM-1010

Сегодня мы с вами будем готовить плов со свининой в мультиварке Mystery MCM-1010.

В данной модели нет режима "плов". Поэтому сейчас я вам расскажу какой выход я нашла из данной ситуации. И так, приступим к готовке.

1. Мясо свинины нарезаем небольшими кусочками.

И отправляем в мультиварку, в предварительно разогретое подсолнечное масло.

Режима "обжаривание" у нас нет. Поэтому я выбрала режим "тушение". Данный режим также хорошо поджаривает мяско. Оставляем мясо готовится на 20 минут.
2. Морковь и лук очистим от кожуры.

Измельчим. Лук нарежем полукольцами, морковь тонкими брусочками. Важно (!) для качественного плова, морковь нарезать именно вручную, а не натереть на терке.

3. По истечению времени засыпаем лук и морковь к мясу. Подсаливаем и оставляем тушиться еще 12 минут.

4. Рис промываем и засыпаем в чашу.

Досаливаем, добавляем любимые специи для плова.

У меня сегодня была вот такая пачка специй.

Заливаем рис водой. Я использую следующие пропорции: на один стакан риса, два стакана воды.

5. Выставляем режим "Обычный" и таймер 50 минут. На сорок минут можно забыть о плове и заняться своими делами. Не мешать! За десять минут до готовности в плов необходимо "воткнуть" чищенные зубчики чеснока.

Плов готов. Приятного аппетита!