Рецепт: Горячие бутерброды на сковородке - с перцем,сыром и колбасой

Когда лень заниматься тестом для пиццы, то можно приготовить вот такие бутерброды. Отлично подойдут к завтраку и удобно взять с собой в дорогу. Эти бутерброды хороши и в холодном, и в горячем виде. Продукты для начинки можно менять или что-то добавлять на свой вкус, главное, чтобы в ней были яйца и сыр.

Сначала подготовим начинку для наших бутербродов.

В миску натираем сыр на крупную тёрку.

Также трём полукопчёную колбасу.

Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками.

Зелёный лук моем, обсушиваем и режем колечками.

Вбиваем в начинку яйца.

Перчим начинку по вкусу. Так как сыр и колбаса уже на вкус солёные, то соль добавлять не нужно.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

В сковороде разогреваем растительное масло. Теперь берём кусочек батона, накладываем на него начинку, немного придавливаем её. Так поступаем с каждым кусочком.

Кладём бутерброд начинкой вниз на разогретую сковороду и жарим на среднем огне, пока начинка не зарумянится.

Затем бутерброды переворачиваем, накрываем крышкой и жарим ещё минут 5 до румяного цвета.

Готовые бутерброды перекладываем со сковороды на тарелку и подаём к столу.

Приятного Вам аппетита!