Рецепт: Картошка - с вешенками и куриными колбасками в духовке

Ингредиенты:
картофель - 8 шт.;
куриные колбаски - 4 шт.;
вешенки - 250 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок средний - 1 шт.;
стручковый горох - 5 шт.;
сметана - 250 мл.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
подсолнечное масло для смазки формы - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Для начала вымоем овощи и вешенки . в кострюлю в кипящую воду отправим вешенки, отвариваем 10 -15 минут, чтобы они не были жесткими.

Картошка фото

в это время пока займёмся картошкой. Почистим и нарежем кольцами, главное не толстыми чтобы картошка прожарилась. Возьмём глубокую миску и добавим туда

Картошка фото

дальше чистим лук, режем полукольцами и добавляем к картошке.

Картошка фото

Затем нарезаем кабачок мелкими кубиками и добавляем в нашу миску

Картошка фото

Затем нарезаем вешенки на небольшие кусочки и также отправляем в нашу миску к овощам .

Картошка фото

дальше нарежем стручковой горох на маленькие кусочки и отправим в миску.

Картошка фото

и потом добавляем кольцами нарезанные наши колбаски.

Картошка фото

Посолим, поперчим, добавим паприку, сметану, хорошенько все перемешаем и выложим все на противень смазанный подсолнечным маслом.

Картошка фото

убираем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За счёт такой не высокой температуры блюдо получается очень сочным, мягким ... просто тает во рту. Где-то в середине жарки добавим измельчённый чеснок. И все. Отличный ужин готов !

Картошка фото

всем приятного аппетита !

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Красота ответить

Рекомендую! ответить

Супер ответить

Оставить свой комментарий